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Carbonara Day, i dazi di Trump rovinano la disputa sul formato di pasta preferito: spaghetti o rigatoni?
Il 6 aprile si festeggia il Carbonara Day, un evento giunto ormai alla nona edizione e che negli anni sta diventando sempre più importante p...
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Il caro prezzi non risparmia nemmeno le uova di cioccolato. L’aumento delle quotazioni del cacao e la crisi del burro spingono al rialzo i l...
Non chiamateli nuovi Ogm. È lo slogan ricorrente sulle nuove biotecnologie agricole per le quali il Consiglio Ue ha dato il via libera alla...
In Italia nel 2024 sono stati aperti 51 nuovi McDonald’s e nei prossimi anni l’intenzione non sembra essere quella di togliere il piede dall...
Prezzi su del 6-9% sul 2024
La cucina è sempre più al centro delle intenzioni di acquisto delle famiglie, conquistando nuovi mercati come quelli asiatici. Nonostante le...
Cinquecento milioni di euro all’anno di sanzioni versate da chi non rispetta la legge 68/1999, cioè la norma che stabilisce l’obbligo per le...
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Solo nell’ultimo anno l’export dell’agroalimentare italiano verso gli Usa è cresciuto del 18% e vale in media il 15% del totale delle esport...
È qualche anno che tra addetti ai lavori del mondo del vino si sente ripetere: il futuro del settore è a tinte fosche perché a bere vino son...
La scommessa è partita da Monaco di Baviera, con il primo punto vendita, inaugurato lo scorso mese di novembre, al quale in giugno ne seguir...
La Parma Food Valley si conferma un’eccellenza dell’agroalimentare italiano, con un fatturato complessivo di oltre 11 miliardi di euro nel 2...
Un successo il primo appuntamento del nuovo format DryMilano Connexion - Chef edition con Paolo Griffa e Lorenzo Sirabella. "Un percorso che...
La doppia evoluzione Mio Lab, il raffinato cocktail bar di Park Hyatt Milano
Nasce lo spaghetto alla chitarra Eataly in limited edition by Carlo Cracco
Il menù: equilibrio tra tradizione e innovazione di Particolare Milano
Il contest è rivolto a chef e pastry chef under 35 originari di Paesi esteri, che risiedono e lavorano in Italia
Tra i segreti del successo del nostro paese c'è di sicuro la cucina che vuole cambiare, senza tradire la tradizione
Antonio D’Angelo, Brando Boccardi, Pantaleo Dell’Orco e Michele Morselli sono pronti a rivoluzionare il panorama della kombucha. Wasabe: l'i...
L’ inimitabile pizza al Tegamino di eccezionale qualità e dal sapore artigianale made in Italy apre ufficialmente a Milano in viale Bligny...
Tegamino’s, l’unica, inimitabile vera pizza al Tegamino made in Italy inaugura e apre a Milano, da Martedì 4 Marzo
Martin affiancherà Matteo Pichi che ricopre il ruolo di CEO del Gruppo