Olio, ecco il piano del Governo: 500 milioni per colture intensive e più promozione
Il varo di un piano olivicolo è già di per sé una notizia, visto che non ne è mai stato realizzato uno dal dopoguerra. Ma il piano ormai in...
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Quasi il 70% del latte utilizzato per il gelato confezionato è di origine italiana, mentre la percentuale di cacao da coltivazione certifica...
La Guida Gialla sbarca in Italia. A gennaio 2027 uscirà la prima edizione di Gault&Millau Italia, che dopo cinquant’anni di storia e pre...
Nel 2025 sono aumentate del 13% a 7,8 milioni le “surprise bag” di Too Good To Go, portando così il totale dei pasti sottratti alla spazzatu...
Import agevolato (e a basso costo), surplus globali, insieme a svalutazione del dollaro, riduzione dei noli e impatto della crisi climatica...
Secondo gli ultimi dati Eurispes il mercato della ristorazione vegetariana, vegana e plant based è in forte crescita in Italia e a livello g...
Una collaborazione strutturale tra i comuni italiani e il mondo agricolo per valorizzare le produzioni nazionali, tutelare i territori e pro...
I dazi Usa non piegano il Gruyère: nel 2025 le vendite tengono, a dispetto delle previsioni, anche se registrano un calo di circa il 15% si...
Da cinque a oltre 30 tipologie di farine e miscele per pizza: l’ampliamento del catalogo Le Cinque Stagioni, il brand specializzato di Agugi...
L’olio d’oliva non è mai stato così buono, grazie a una tecnologia permette un’estrazione praticamente senza difetti, eppure l’Italia - cull...
Dal calore recuperato nella pastorizzazione dei succhi di frutta, l’energia per abbattere i consumi elettrici del 20% e quelli termici del 6...
Come e cosa scegliere per le feste. La classifica
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Benissimo le verdure e via gli alcolici
La community per adulti invita a riscoprire il piacere sensuale del cibo: frutti di mare, cioccolato e frutta secca possono accendere il des...
Alessandro Borghese ad Affaritaliani.it: dai dazi, al trend dei cocktail a pranzo o cena ("Ma il nostro buon vino è sempre al primo posto")...
Dall'11 al 21 settembre, 11 giorni speciali con pizze gourmet create per l’occasione, grandi ospiti, show e cene uniche
Calvisius-Voce Aimo e Nadia, una partnership che celebra l’impegno condiviso a valorizzare ed esaltare il patrimonio enogastronomico italian...
Secondi ex aequo Confine a Milano e Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli; Terza Posizione per Seu Pizza Illuminati a Roma
Il panettone si scopre dolce dell'estate tra frutta e pistacchi del Bronte
Pizze e vini della Sicilia per un’imperdibile serata d’autore domenica 13 luglio 2025.