
Le scorte pre dazi salvano le esportazioni di quest’anno: l’impatto sarà nel 2026
Nonostante i dazi e, forse, un po’ a sorpresa, l’export alimentare italiano potrebbe chiudere l’anno senza particolari contraccolpi negativi...
Visualizzazione di tutti i post con categoria Food
Nonostante i dazi e, forse, un po’ a sorpresa, l’export alimentare italiano potrebbe chiudere l’anno senza particolari contraccolpi negativi...
La snack economy è più croccante che mai. Secondo Euromonitor, il giro d’affari globale aumenterà del 23% entro il 2028, superando gli 831 m...
Nel complesso le sei filiere di Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma, pomodoro, latte, pasta e conserve ittiche hanno raggiunto nel 2024...
Alle mode non si comanda: il vino non fa eccezione e a periodi si ritrova anch’esso nella sua passerella prêt-à-porter. L’ultima esibizione...
Dall'11 al 21 settembre, 11 giorni speciali con pizze gourmet create per l’occasione, grandi ospiti, show e cene uniche
Anche i prodotti Dop e Igp cambiano. Negli ultimi quattro anni, solo in Italia sono oltre 70 quelli che hanno richiesto alla Ue una modifica...
La passione degli italiani per gli snack è in crescita, rendendo questo settore sempre più strategico per l’industria alimentare. Il consumo...
Chi ha mai immaginato che si potesse migliorare la produzione agricola facendo ricorso alle alghe? O che strumenti di resilienza si potesser...
Il 2025 conferma, mese dopo mese, segnali di recupero nei consumi di ortofrutta delle famiglie italiane con performance ancora migliori per...
Crescita a doppia cifra, nell’estate 2025, per le prenotazioni online ai ristoranti. L’incremento, «nonostante l’attuale incertezza economic...
In Italia è conosciuta per la rete di oltre venti negozi con il marchio Bottega Marinara. Punti vendita ai quali si aggiungono i quattro pre...
«Hai più pensato a quel progetto di esportare la piadina romagnola? Facciamo dopo il diploma?». Sembrava un’idea bizzarra nel 1994 quando Sa...
Calvisius-Voce Aimo e Nadia, una partnership che celebra l’impegno condiviso a valorizzare ed esaltare il patrimonio enogastronomico italian...
Secondi ex aequo Confine a Milano e Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli; Terza Posizione per Seu Pizza Illuminati a Roma
Il panettone si scopre dolce dell'estate tra frutta e pistacchi del Bronte
Pizze e vini della Sicilia per un’imperdibile serata d’autore domenica 13 luglio 2025.
Un dessert in cui si intrecciano i sapori del gianduia e del mandarino, frutto dell’incontro tra due eccellenze italiane
Isola Ristorante e Isola Bar riaprono le porte della loro splendida Terrazza che regala uno degli affacci più suggestivi di Milano
Scopri in anteprima Dry Garden e Zefiro, i cocktail a basso contenuto di zuccheri e calorie, da gustare insieme alla tapas del nuovo menù es...
Studiato insieme alla dottoressa Giulia Ciccarelli, medico specialista in medicina interna autore del libro Medicina in Cucina
Il Sabir Cocktail Bar di Palermo lancia una nuova linea di tapas pensata per il cocktail food matching. E sui drink...