Olio di sansa, al bivio tra uso alimentare e fonte bioenergetica
Non ci sono solo i pannelli fotovoltaici sui terreni agricoli ad accendere in agricoltura il contrasto tra food e non food. La contrapposizi...
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Girasoli nel motore. Una prospettiva molto più concreta rispetto allo slogan sessantottino sui fiori nei cannoni, a patto che Bruxelles chia...
La catena di burger vegani Flower Burger celebra i dieci anni annunciando il lancio di una campagna di equity crowdfunding sulla piattaforma...
Lo Champagne continua ad attraversare un momento difficile, o per lo meno di assestamento dopo il boom del post Covid. Il 2024 in Italia si...
Sul “banco degli imputati” del calo dei consumi di vino c’è spesso chi appartiene alle fasce di età più giovani. Ma forse sarebbe più giusto...
Sabato 4 e domenica 5 ottobre torna Caseifici Aperti, l’appuntamento promosso dal Consorzio del Parmigiano Reggiano che due volte all’anno o...
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Abbiamo la fortuna di vivere nel Paese con la varietà ampelografica più vasta al mondo: in Italia vale la regola “posto che vai, vigna che t...
Un attacco hacker mette a rischio le scorte di birra Asahi in Giappone. Il gruppo nipponico che produce non solo l’omonima Super Dry, ma anc...
Un’annata storica per il Pomodoro San Marzano dell’Agro Nocerino-Sarnese Dop: qualità altissima, resa eccezionale e soprattutto una remunera...
È fatta: Deliveroo entra formalmente in DoorDash. Il co-fondatore di Wolt, Miki Kuusi, sarà il nuovo ceo della piattaforma britannica di cib...
Con la pubblicazione del regolamento sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione europea del 2 ottobre, le Olive Taggiasche liguri e la Carne Salad...
Crisi dei consumi, eccesso di produzione, preoccupazioni per le “health warning” sulle etichette, dazi. Il vino italiano (e non solo) non st...
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Alessandro Borghese ad Affaritaliani.it: dai dazi, al trend dei cocktail a pranzo o cena ("Ma il nostro buon vino è sempre al primo posto")...
Dall'11 al 21 settembre, 11 giorni speciali con pizze gourmet create per l’occasione, grandi ospiti, show e cene uniche
Calvisius-Voce Aimo e Nadia, una partnership che celebra l’impegno condiviso a valorizzare ed esaltare il patrimonio enogastronomico italian...
Secondi ex aequo Confine a Milano e Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli; Terza Posizione per Seu Pizza Illuminati a Roma
Il panettone si scopre dolce dell'estate tra frutta e pistacchi del Bronte
Pizze e vini della Sicilia per un’imperdibile serata d’autore domenica 13 luglio 2025.
Un dessert in cui si intrecciano i sapori del gianduia e del mandarino, frutto dell’incontro tra due eccellenze italiane
Isola Ristorante e Isola Bar riaprono le porte della loro splendida Terrazza che regala uno degli affacci più suggestivi di Milano
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Studiato insieme alla dottoressa Giulia Ciccarelli, medico specialista in medicina interna autore del libro Medicina in Cucina