Amarone, metà dei vigneti è sostenibile: la strategia per contrastare la crisi sui mercati più green
Per far fronte alle difficoltà dei vini rossi, la Valpolicella fa rotta sul green. Nel 2025 e per la prima volta i vigneti biologici o quell...
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Codice di condotta e nuovi limiti di valutazione del rischio. Mentre sui richiami dal mercato di 65 Paesi dei prodotti per lattanti a marchi...
È arrivata un’importante schiarita per l’export di formaggi italiani, uno dei settori cardine dell’alimentare made in Italy con esportazioni...
Il 10 dicembre 2025 l’Unesco ha iscritto la cucina italiana nella Lista Rappresentativa del Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità. U...
Si parla poco dei formati e invece è spesso anche in questo campo che il vino vince o perde la sua partita con chi lo beve: il contenitore d...
Niente da fare. Nonostante l’appello dell’industria risiera italiana e degli altri paesi produttori dei 27 agli eurodeputati per limitare l’...
Interruzioni di stock e carenze temporanee sui mercati esteri: il 2026 sarà un anno critico per la supply chain della feta, a causa di una e...
Per l’Unione Europa sembra “esistere” solo l’aceto di vino. Per tutte le altre tipologie, sempre più diffuse, a partire dal nostro Balsamico...
Un continuo buttare il cuore oltre l’ostacolo, a volte anche contro le logiche commerciali dominanti. E certamente mettendoci sempre la facc...
Come e cosa scegliere per le feste. La classifica
La classifica con i migliori prodotti
Benissimo le verdure e via gli alcolici
La community per adulti invita a riscoprire il piacere sensuale del cibo: frutti di mare, cioccolato e frutta secca possono accendere il des...
Alessandro Borghese ad Affaritaliani.it: dai dazi, al trend dei cocktail a pranzo o cena ("Ma il nostro buon vino è sempre al primo posto")...
Dall'11 al 21 settembre, 11 giorni speciali con pizze gourmet create per l’occasione, grandi ospiti, show e cene uniche
Calvisius-Voce Aimo e Nadia, una partnership che celebra l’impegno condiviso a valorizzare ed esaltare il patrimonio enogastronomico italian...
Secondi ex aequo Confine a Milano e Diego Vitagliano Pizzeria a Napoli; Terza Posizione per Seu Pizza Illuminati a Roma
Il panettone si scopre dolce dell'estate tra frutta e pistacchi del Bronte
Pizze e vini della Sicilia per un’imperdibile serata d’autore domenica 13 luglio 2025.