"Una volta i turni erano di 14 ore, oggi se va bene ne fanno 40": in Spagna è crisi di camerieri. E i ristoranti chiudono
- Postato il 14 settembre 2026
- Di Today.it
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In sintesi
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"Una volta i turni erano di 14 ore, oggi se va bene ne fanno 40": in Spagna è crisi di camerieri. E i ristoranti chiudono
Gli imprenditori del settore lamentano la mancanza di personale qualificato e si dicono costretti a ridurre gli orari o abbassare le saracinesche. Nove giovani su dieci chiedono orari di lavoro più prevedibili, ma la soluzione al problema passa anche dall'aumento degli stipendi. Una storia già sentita. Il reportage del quotidiano 'El Mundo'
