Un protocollo d'intesa mira a valorizzare la castagna dell'Amiata, risorsa strategica per lo sviluppo economico e territoriale della regione. L'iniziativa combina tradizione agroalimentare e innovazione, creando opportunità occupazionali per contrastare l'abbandono dei centri montani. Attraverso marchi di qualità e filiere controllate, il castagno torna protagonista dello sviluppo sostenibile locale.

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