The Black Pearl Awards 2026: il caviale entra nell’era dell’alta degustazione
- Postato il 14 maggio 2026
- Di Milano Finanza
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The Black Pearl Awards 2026: il caviale entra nell’era dell’alta degustazione
A Gstaad, il nuovo premio internazionale dedicato all’eccellenza del caviale, nato con l’idea di creare il primo concorso indipendente “chef-led”, cioè guidato e valutato dagli chef stessi, con degustazione alla cieca
