La ricetta perfetta in pizzeria. Filiera corta, lotta agli sprechi e percorsi sensoriali con gli impasti
- Postato il 6 agosto 2026
- Di La Nazione
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In sintesi
Generazione sintesi AI in corso…
La ricetta perfetta in pizzeria. Filiera corta, lotta agli sprechi e percorsi sensoriali con gli impasti
Dietro il primato regionale de ’La Fenice’ ci sono la determinazione di Manuel Maiorano e l’attenzione ai costi: un’azienda da 21 dipendenti che porta in alto il nome della città .
