Due chef fiorentini, Riccardo Ricci e Tommaso Fontanella, hanno conquistato il prestigioso Sello M, uno dei riconoscimenti più ambiti nel panorama della gastronomia messicana internazionale. Il premio testimonia l'eccellenza raggiunta nel proporre la cucina messicana autentica a Firenze, coniugando tradizioni culinarie latinoamericane con l'expertise toscana. Un traguardo significativo che posiziona la città toscana tra i centri europei di eccellenza per la ristorazione messicana.

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