Erminia Di Gianantonio vive in una casa di riposo in provincia di Pisa ed ha 107 anni. Accudita anche dal figlio 81enne Paolo, elicotterista della finanza in pensione, la donna a Il Corriere della Sera ha rivelato il segreto della longevità, fatta di piccoli e semplici ingredienti.

“Bevo vino rosso – ha dichiarato Erminia -. Mangio anche la polenta gialla, il formaggio latteria, il prosciutto e il salame. E di mattina latte caldo e uno spicchio d’aglio crudo. Mi sveglio presto, col sole, ho sempre fatto così. Durante la giornata mi portano un po’ in giro e alle otto di sera vado a letto”.

E ancora: “Ho la quinta elementare e ho sempre fatto la casalinga. A Lecce anche la dama di compagnia di una baronessa. Il mio ricordo più bello? La nascita dei miei figli”.

Le idee politiche sono chiare: “Una volta votavo per Giorgio Almirante, adesso per Giorgia Meloni. E sì al referendum sulla giustizia”.

Il figlio Paolo ha raccontato anche una vicenda curiosa. Dalla dichiarazione dei redditi di Erminia, presentata con il modello Unico, emerge un credito d’imposta superiore ai 4.000 euro, maturato a fronte di spese sanitarie sostenute nel corso del 2024. La risposta dell’Agenzia delle Entrate non ha lasciato spazio a dubbi: il credito esiste, ma il rimborso slitterà di alcuni anni. Probabilmente quando Erminia avrà raggiunto i 110 anni di età. “All’Agenzia delle Entrate ci hanno spiegato che, poiché mia madre ha presentato la dichiarazione con soli dieci giorni di ritardo, dovrà attendere tre anni per riavere quei soldi. È mancata un po’ di sensibilità”, ha concluso il figlio.

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