Una straordinaria avventura culinaria che unisce le tradizioni gastronomiche dell'Emilia Romagna al panorama internazionale. Emma Jane Beasley, originaria di Trecasali, ha intrapreso un affascinante viaggio di sei mesi presso le cascate del Niagara in Canada, dedicandosi alla promozione e valorizzazione dei sapori autentici italiani. Un'esperienza di scambio culturale che dimostra come la cucina italiana continua a conquistare il mondo, portando con sé storie, passioni e tradizioni locali.

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