Carlo Cracco «Il mio prossimo ristorante? Un agriturismo a metro zero» Il Tirreno
- Postato il 28 aprile 2026
- Di Il Tirreno
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Carlo Cracco amplia il suo impero gastronomico con un nuovo progetto nel settore agrituristico. Dopo il successo della sua base milanese in Galleria e le espansioni a Portofino e Roma, lo chef stellato punta su un'esperienza culinaria a filiera corta presso l'azienda agricola della moglie. Un ritorno alle radici che valorizza la qualità a km zero, mantenendo gli alti standard della cucina italiana contemporanea che contraddistinguono il brand Cracco.
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