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Carlo Benigni, una vita dietro al banco: il re del prosciutto compie 80 anni Il Tirreno

Postato il 23 aprile 2026
Di Il Tirreno
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Carlo Benigni, una vita dietro al banco: il re del prosciutto compie 80 anni Il Tirreno

Nel 1967, di ritorno dalla leva, scommette sul mercato delle Vettovaglie. Diventa un punto di riferimento portando una rivoluzione culturale del gusto

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