Al posto della pasticceria che servì i reali nasce il tempio del brunch: così cambia il commercio
- Postato il 10 maggio 2026
- Di La Nazione
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Al posto della pasticceria che servì i reali nasce il tempio del brunch: così cambia il commercio
Pisa, nei locali che furono della mitica “Salza” entra una catena per la colazione all’inglese. Da tempo l’insegna era stata staccata. L’attività si era interrotta nel 2025. Sui fondi commerciali aveva messo gli occhi “Brunch Republic”, che adess è pronta al taglio del nastro
