Spreco di cibo, «il volontariato non basta, servono professionisti e agevolazioni»
- Postato il 5 febbraio 2026
- Food
- Di Il Sole 24 Ore
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Spreco di cibo, «il volontariato non basta, servono professionisti e agevolazioni»
«Il sistema italiano di contrasto allo spreco alimentare, basato esclusivamente sul volontariato gratuito permanente, è ormai prossimo al collasso ed è incapace di gestire volumi di eccedenze che, se opportunamente... Continua a leggere...
