Un'analisi antropologica approfondita sulle imprese alimentari domestiche sarde e il loro ruolo cruciale nella conservazione del patrimonio culinario regionale. Il libro di Veronica Matta esplora come la produzione casalinga di cibi tradizionali rappresenti un ponte tra generazioni, mantenendo vive le ricette e i saperi enogastronomici della Sardegna. La presentazione si terrà il 24 luglio presso Su Magasinu, offrendo l'occasione per scoprire come queste pratiche artigianali contribuiscono all'identità culturale dell'isola.

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