Ristorazione, la cucina giapponese di Zuma sbarca a Milano e accelera sulle aperture in Italia
- Postato il 26 maggio 2026
- Economia
- Di Il Sole 24 Ore
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Ristorazione, la cucina giapponese di Zuma sbarca a Milano e accelera sulle aperture in Italia
A volte per avviare un’impresa di successo non servono dettagliate strategie, ma un’amicizia consolidata. In Italia, dieci anni fa, Zuma approdò così: la catena fondata nel 2002 dallo chef Rainer... Continua a leggere...
