“Per Alassio”, il gin al sale nato dall’idea di un imprenditore locale per ringraziare e promuovere la città. Il sindaco: “Sarà un valore aggiunto”

Alassio. Un gin che porta in etichetta il nome della città e ne richiama colori, profumi e identità. Nasce così, nella città del Muretto, “Per Alassio, il Gin al Sale”, il nuovo prodotto ideato dall’imprenditore Enzo Bellissimo, titolare di “Re Carciofo”, storica attività albenganese trasferitasi da pochi mesi nel cuore di Alassio.

Il nuovo gin, presentato ieri mattina, mercoledì 1 aprile, da Bellissimo, è un’idea che va oltre il semplice lancio commerciale e che punta, nelle intenzioni dell’imprenditore ingauno, a diventare un piccolo veicolo di promozione del territorio: “Il gin al sale non è di certo una mia esclusiva – racconta Bellissimo –, ma ci tenevo che questo prodotto fosse legato ad Alassio. È una sorta di ringraziamento per l’accoglienza e l’ospitalità che gli alassini mi hanno riservato da quando sono qui”.

L’imprenditore ingauno punta a creare un legame diretto tra il nuovo prodotto e la città: il nome di Alassio domina l’etichetta della bottiglia, riempita da un gin dal colore azzurro che richiama il mare, rendendolo subito riconoscibile. Per Bellissimo, non si tratta di una bottiglia qualsiasi, ma di un piccolo pezzo di città da portare con sé: “Può essere un regalo o un semplice ricordo – spiega il titolare di Re Carciofo –. E quel colore azzurro richiama il mare: è come avere Alassio in bottiglia”.

E non a caso, l’immagine scelta per rappresentare il gin è stata scattata dallo stesso Bellissimo a Borgo Coscia, uno degli scorci più suggestivi della città: “È un prodotto pensato per Alassio e per farla conoscere. Il nome della città viaggerà in giro per l’Italia e per il mondo grazie ai clienti che lo acquisteranno”.

Il gin, ricorda Bellissimo, “è un prodotto vegetale e realizzato con materie prime di qualità”.

“Siamo qui per dare servizi – aggiunge Bellissimo – e più ne diamo, più la gente è contenta e torna da noi. Tra spiagge, shopping e accoglienza, se facciamo sistema rendiamo la vacanza del turista più esclusiva. Anche le piccole cose possono aiutare, e questo gin ne è un esempio”.

Questa mattina alla presentazione del nuovo prodotto era presente anche il sindaco di Alassio, Marco Melgrati, che ha sottolineato il valore dell’iniziativa: “L’offerta di Enzo Bellissimo è diversa rispetto alla ristorazione tradizionale e questo prodotto rappresenta un valore aggiunto per la città”.

È la prima volta che un gin porta il nome di Alassio sulla bottiglia: “Un prodotto unico, che sarà sicuramente un ulteriore elemento di attrattività per la nostra città”, ha concluso il primo cittadino.