Mense ospedali, irregolarità in 4 su 10

Mense ospedali, irregolarità in 4 su 10

9.27 Irregolarità in 4 strutture su 10. E' quanto emerge da una campagna straordinaria di controlli sulle mense ospedaliere e sui servizi di ristorazione sanitaria, finalizzata alla verifica del rispetto delle normative igienicosanitarie e della sicurezza alimentare all'interno delle strutture destinate a pazienti e che è stata condotta dai Nas tra il 19 febbraio e il 22 marzo. Sono state controllate 558 strutture sanitarie su tutto il territorio nazionale.Gli accertamenti hanno evidenziato 238 strutture non conformi, il 42,7%. Continua a leggere...