Matese, l’alleanza con Don Alfonso 1890 per rilanciare i borghi
- Postato il 21 luglio 2026
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- Di TravelQuotidiano
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Il Matese, territorio montano della Campania, avvia un ambizioso progetto di rigenerazione attraverso l'eccellenza culinaria. La collaborazione con la rinomata famiglia Iaccarino di Don Alfonso 1890 mira a trasformare i borghi storici in destinazioni di turismo gastronomico sostenibile. L'iniziativa, sostenuta dal Pnrr, coinvolge i comuni di Castello del Matese e Letino, creando sinergie tra tradizione enogastronomica e sviluppo locale. Un modello innovativo dove l'alta cucina diventa strumento di rivitalizzazione economica e culturale delle comunità montane.
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Matese, l’alleanza con Don Alfonso 1890 per rilanciare i borghi
Il Matese, cuore montano della Campania, sceglie l’alta cucina come motore di sviluppo sostenibile e si avvale della collaborazione della famiglia Iaccarino di Don Alfonso 1890, tra le più autorevoli della ristorazione italiana, per sostenere il progetto “Rigenerazione culturale e sociale dei borghi storici del Matese – Castello del Matese e Letino” finanziato dal Pnrr. Da sempre impegnati [...]→ Continua a leggere...
