Massimo Bottura: «Il nostro mondo è cambiato tantissimo» Davide Oldani: «La guida guarda avanti perché la cucina si muove»
- Postato il 5 gennaio 2026
- Di Gazzetta di Parma
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Massimo Bottura: «Il nostro mondo è cambiato tantissimo» Davide Oldani: «La guida guarda avanti perché la cucina si muove»

Massimo Bottura è una delle stelle, anzi tre stelle (senza dimenticare gli altri ristoranti della sua galassia), nella giornata dedicata alla presentazione della guida Michelin 2026. Come sempr...