Mangiano tonno e si sentono male: ipotesi istamina dietro l'intossicazione. Il sapore metallico o piccante può essere una spia
- Postato il 10 maggio 2026
- Di Today.it
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Mangiano tonno e si sentono male: ipotesi istamina dietro l'intossicazione. Il sapore metallico o piccante può essere una spia
Sette persone ricoverate a Palermo, una è in terapia intensiva: avevano consumato tonno rosso acquistato in pescheria. La causa della sindrome sgombroide è quasi sempre una cattiva conservazione. E la cottura non risolve il problema
