Latte crudo e formaggi della tradizione: se ne parla in due incontri nel Cuneese e nell’Astigiano
- Postato il 10 agosto 2026
- Di ATNews
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In sintesi
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Latte crudo e formaggi della tradizione: se ne parla in due incontri nel Cuneese e nell’Astigiano
Le nuove linee guida nazionali sulla lavorazione del latte crudo sono penalizzanti e mettono a rischio un patrimonio di eccellenze italiane che sono
