La Sicilia è la regione europea della gastronomia, i prodotti del territorio in mostra tra le opere d'arte
L'evento conclusivo si è tenuto a Palermo all'oratorio dei Bianchi e ha visto un tionfo di eccellenze gastronomiche allestite come quadri d'autore al fianco di opere marmoree e dipinti "La Sicilia è un'opera d'arte - racconta Sorbello - e abbiamo voluto raccontarla attraverso i piatti della tradizione culinaria siciliana. Ogni piatto è abbinato ad un'opera d'arte, ogni eccellenza ha un valore unico. Sono i prodotti del territorio i veri protagonisti delle nostre ricette. Questi prodotti sono le nostre eccellenze, frutto di un particolare microclima e di terreni fertili, valore aggiunto in cucina". Continua a leggere...
