Una panettiera di Ascoli Piceno continua la sua battaglia per il riconoscimento legale del forno gestito secondo tradizioni popolari. Nonostante i controlli delle autorità municipali nel periodo della Festa della Liberazione 2025, la titolare persevera nella sua attività. La situazione si complica quando l'evento della pastasciuttata, tradizionale manifestazione culinaria della comunità, viene spostato in zone periferiche a causa di divergenze interne tra i sostenitori.

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