Il Carnaroli compie 80 anni, ma il successo del riso italiano va dal sushi al pokè
- Postato il 20 febbraio 2025
- Food
- Di Il Sole 24 Ore
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Il Carnaroli compie 80 anni, ma il successo del riso italiano va dal sushi al pokè
I 18-29 enni lo apprezzano perlopiù in sushi e pokè, gli italiani maturi in piatti unici (come insalate, tiella e paella) mentre per i consumatori più agé è soprattutto sinonimo... Continua a leggere...
