Gli ultimi attimi di vita dello chef Daniele Fagiolini: il malore in casa, l'allarme e quell'anniversario che non potrà festeggiare Il Tirreno
- Postato il 14 luglio 2026
- Di Il Tirreno
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In sintesi
Daniele Fagiolini, rinomato chef e proprietario dell'Antico Ristoro Le Colombaie a San Miniato, è scomparso prematuramente a 61 anni a causa di un infarto. La sua struttura, più volte premiata con la Chiocciola di Slow Food per l'eccellenza gastronomica, perde una figura di spicco della ristorazione toscana. Un improvviso malore in casa ha interrotto una carriera dedicata alla qualità culinaria e alla tradizione enogastronomica.
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Gli ultimi attimi di vita dello chef Daniele Fagiolini: il malore in casa, l'allarme e quell'anniversario che non potrà festeggiare Il Tirreno
Era il titolare dell’Antico Ristoro Le Colombaie di San Miniato: aveva 61 anni. A ucciderlo è stato con ogni probabilità un infarto. Anche quest’anno si era fregiato della “Chiocciola”, l’ambito riconoscimento attribuito da Slow Food
