È vero che la mozzarella di bufala è più grassa della mozzarella di mucca?
- Postato il 5 agosto 2026
- Di Il Mattino
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In sintesi
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È vero che la mozzarella di bufala è più grassa della mozzarella di mucca?
La mozzarella di bufala apporta circa 288 kcal ogni 100 grammi, contro le 253 kcal di quella vaccina. È inoltre ricca di proteine, calcio e vitamina B12, contiene pochissimo lattosio e...
