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In sintesi
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È il gelato il tesoro nascosto di Peck
La storica gastronomia milanese in via Spadari lo produce artigianalmente nei suoi laboratori seguendo i criteri che caratterizzano il marchio. Le ricette limitano lo zucchero, lasciando spazio ai sapori delle materie prime, mentre nei sorbetti la percentuale di frutta arriva fino al 70 per cento. Tra i gusti, Pesca e basilico, Panettone e Stracciatella alla mandorla. E da settembre il Parmigiano Reggiano Continua a leggere...
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