Casa Brera si prende la Scena

  • Postato il 17 ottobre 2024
  • Cucina
  • Di Il Giornale
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Casa Brera si prende la Scena

Si chiama così il ristorante più classico tra quelli che compongono l’offerta gastronomica del nuovo luxury hotel gestito dalla Marriott International in piazzetta Bossi, a due passi dalla Scala. Lo stellato Andrea Berton è il consulente, mentre la cucina è affidata all’executive chef Francesco Bonato, che esegue una interessante interpretazione contemporanea della cucina milanese Continua a leggere...

Autore
Il Giornale

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