Caponata: scopri la ricetta siciliana originale e le varianti da gustare, dalla messinese alla napoletana

Caponata: scopri la ricetta siciliana originale e le varianti da gustare, dalla messinese alla napoletana

Caponata: scopri la ricetta siciliana originale e le varianti da gustare, dalla messinese alla napoletana. Immagina un viaggio culinario che ti porta tra i vicoli di Palermo, le coste di Trapani, le colline di Agrigento e le rive dello Stretto di Messina, dove ogni forchettata racconta una storia antica e vibrante. La caponata, con il suo perfetto equilibrio tra dolce e acido, è molto più di un piatto:... Continua a leggere...