Altro che barbecue o fornelli. A Parigi, dove il caldo sta mettendo a dura prova residenti e turisti, c’è chi ha trovato un modo decisamente originale per sfruttare le temperature roventi: cucinare direttamente sul balcone di casa. Dopo i classici esperimenti con le uova lasciate cuocere sull’asfalto bollente, diventati ormai un tormentone sui social, la fantasia degli influencer ha fatto un ulteriore salto di qualità.

La nuova moda? Trasformare davanzali e balconi in vere e proprie cucine all’aperto, sfruttando il sole cocente e il calore accumulato dagli edifici. Tra i video che stanno facendo il giro del web c’è quello del creator dell’account Howtobecomeparisian, che ha deciso di preparare una bistecca senza accendere nemmeno un fornello.

L’esperimento è semplice quanto surreale: nel filmato si vede il creator mentre affetta le cipolle, aggiunge una noce di burro in padella e poi lascia tutto sul davanzale, esposto al sole per circa venti minuti, il tempo necessario a farla diventare rovente grazie al calore accumulato. Solo a quel punto viene adagiata la carne, che “cuoce” sfruttando esclusivamente le temperature eccezionali della capitale francese. Nessun fuoco, nessuna fiamma: soltanto il sole e una città trasformata, di fatto, in una sorta di griglia naturale.

L’attesa non è certo quella di una cucina stellata: per vedere il risultato finale servono circa un’ora e venti minuti. Alla fine del video, il creator mostra la bistecca pronta, sostenendo con tono ironico che sia “cotta alla perfezione”. Il tutto con la Torre Eiffel sullo sfondo e una Parigi che, complice l’afa estrema, sembra ormai più un enorme forno a cielo aperto che la classica Ville Lumière.

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