Apicoltura, torna il concorso “Mieli di Liguria”: ecco come partecipare entro il 27 ottobre
- Postato il 24 ottobre 2024
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- Di Genova24
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Genova. Per il quanto anno Alpa Miele, l’associazione ligure dei produttori apistici, organizza il concorso Mieli di Liguria.
L’evento è organizzato per incentivare l’utilizzo tra i consumatori dell’ottimo miele locale, caratterizzato dalle peculiarità del nostro territorio regionale, promuovere e riconoscere il lavoro incessante e sempre più difficile di api, apicoltori e apicoltrici e nel contempo far crescere il settore favorendo la condivisione delle migliori pratiche apistiche e di lavorazione del prodotto.
Il concorso è aperto a tutti gli apicoltori, sia professionisti sia in autoconsumo, che desiderano far conoscere il loro miele di alta qualità.
Sono ammesse al concorso campionature di mieli uniflorali o multiflora prodotte in Liguria nella stagione 2024, il miele sarà valutato per le caratteristiche organolettiche da iscritti all’albo Nazionale degli Esperti in Analisi Sensoriale del Miele e con analisi chimico fisiche di laboratorio.
Ogni campione in gara riceverà le analisi e una scheda riassuntiva con il punteggio e le eventuali note sui difetti o imperfezioni riscontrate.
Mancano ormai pochi giorni per spedire o consegnare a mano ai referenti delle diverse province il proprio prodotto. La scadenza è infatti fissata per il 27 ottobre.
La premiazione si terrà nel mese di gennaio 2025 con il consueto convegno e il pranzo conviviale.
Per ulteriori informazioni sul regolamento, l’iscrizione e le edizioni precedenti, visitate il nostro sito web all’indirizzo https://www.concorsomielidiliguria.it/.