Allarme listeria nel salmone norvegese affumicato: il Ministero della Salute ritira dal mercato un lotto a marchio KV Nordic

Massima attenzione per chi ha acquistato di recente del salmone affumicato. Il Ministero della Salute ha pubblicato un avviso di richiamo per un lotto di Salmone Norvegese Affumicato a causa della “sospetta presenza di Listeria monocytogenes“, un batterio patogeno che può provocare una grave intossicazione alimentare nota come listeriosi.

Il lotto del prodotto ritirato dal mercato

L’allerta, datata 12 settembre, è stata emessa in via precauzionale e riguarda un prodotto specifico. I consumatori sono invitati a controllare le confezioni in loro possesso.

Ecco i dettagli per identificare il lotto interessato:

Prodotto: Salmone Norvegese Affumicato
Marchio: KV Nordic
Produttore: Koral SA (stabilimento in Polonia)
Distributore: Eurofood Spa
Confezione: 100 grammi
Numero di Lotto: 486238
Data di Scadenza / Termine minimo di conservazione: 4 ottobre 2025

I rischi e le indicazioni per i consumatori

La Listeria monocytogenes può causare la listeriosi, un’infezione che si manifesta solitamente con sintomi gastrointestinali ma che può avere conseguenze gravi, specialmente in soggetti fragili come anziani, bambini, donne in gravidanza e persone immunocompromesse. Come avviene in questi casi, il prodotto appartenente al lotto indicato è stato già ritirato dagli scaffali dei supermercati. Tuttavia, l’invito del Ministero è rivolto a chiunque avesse già acquistato il prodotto prima del ritiro. Per mettersi al riparo da ogni rischio, è fondamentale controllare attentamente le informazioni riportate sull’etichetta del salmone acquistato, verificando che il numero di lotto e la data di scadenza non corrispondano a quelli segnalati nell’allerta ministeriale.

L'articolo Allarme listeria nel salmone norvegese affumicato: il Ministero della Salute ritira dal mercato un lotto a marchio KV Nordic proviene da Il Fatto Quotidiano.