Enrico Bartolini, lo chef più stellato di tutti. ‘Coerenza nel piatto’
- Postato il 26 aprile 2025
- Di La Nazione
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Enrico Bartolini, lo chef più stellato di tutti. ‘Coerenza nel piatto’
Cuoco e imprenditore toscano della Valdinievole, conosciuto in tutto il mondo, sarà oggi a Pistoia per “La Toscana in bocca”. “I miei sapori legati alla regione. Sacrifici? Si, ma pure soddisfazioni”
