Ecco perché diventa più semplice difendere l'Asiago Dop

Ecco perché diventa più semplice difendere l'Asiago Dop

Il punto per questo prodotto, anche trentino, è l'applicazione dell'Atto di Ginevra nei mercati strategici per il Made in Italy, Fiorenzo Rigoni, presidente del Consorzio tutela formaggio Asiago: «Nello scenario internazionale, la ratifica dell'Atto di Ginevra e l'accordo Mercosur rappresentano scelte fondamentali per contrastare il crescente protezionismo e il tentativo di delegittimare il sistema delle Indicazioni geografiche»