¿Por qué el mole es el platillo más representativo de México? Lo que debes saber
- Posted on March 22, 2026
- By The Arizona Republic
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¿Por qué el mole es el platillo más representativo de México? Lo que debes saber

La complejidad de sabores y texturas ha dado al mole su lugar en la gastronomía mundial, siendo uno de los platillos más emblématicos de México.