Del tlaxcalli al taco: el origen milenario de la tortilla que sigue viva en la mesa
- Posted on March 9, 2026
- By The Arizona Republic
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Del tlaxcalli al taco: el origen milenario de la tortilla que sigue viva en la mesa

Los mayas ya elaboraban tortillas desde tiempos inmemoriales, y su consumo estaba tan arraigado que incluso existían distintas variedades.