UNICAL VOICE – Kalimera o come NON scrivere una tesi in vacanza

Il Quotidiano del Sud
UNICAL VOICE – Kalimera o come NON scrivere una tesi in vacanza

Un viaggio organizzato in una settimana, due amiche, una laurea da festeggiare e una da conquistare: tra valigie leggere e sogni pesanti, il racconto di una fuga estiva che profuma di pita, caffè freddo e libertà.

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Gli abbracci sul binario. Le valigie pesanti. Il fischio del capotreno. Così inizia un viaggio organizzato in appena una settimana, in cui due amiche partono per un’avventura: Lamezia Terme – Bologna Centrale in treno, e da lì Bologna – Rhodes in aereo. Perché stanno partendo? Per la prima si tratta del regalo di laurea (Dottoressa Magistrale a marzo) del suo ragazzo. Per la seconda, invece, è un regalo anticipato per la laurea (Dottoressa Magistrale, si spera, ad ottobre) dello stesso ragazzo, suo caro amico.

Inizia tutto con una chiamata: «partiamo?» dice la prima (B) alla seconda (A). Sognavano di fare un viaggio insieme da quando hanno iniziato a frequentarsi, dieci anni prima. A, però, non era sicura di poter partire: la chiamata arrivava pochi giorni prima del suo ultimo esame ed il suo unico pensiero era superarlo e riuscire a consegnare il primo capitolo della sua tesi in tempo prima di agosto. B non voleva una risposta subito: «pensaci, fai l’esame e poi ne riparliamo. Potrai scrivere la tesi in viaggio». Così la partenza è stata messa in pausa.

Passa la prima settimana di luglio e con lei anche l’ultimo esame della magistrale. L’unico pensiero concreto è ormai dover scrivere il primo capitolo, perché la laurea dovrà essere ad ottobre. A chiama la sua amica ed insieme decidono di partire, solamente una settimana dopo. Acquisto voli, treni, preparare mentalmente le valigie. Cominciano a mandarsi video sui social a tema Grecia: cosa mangiare, cosa vedere, dove andare. Inizia l’organizzazione vera e propria. Entrambe cercano di chiudere tutti i lavori lasciati in sospeso così da non lasciare i collaboratori impreparati, visto il poco tempo di preavviso.

Il giorno della partenza ancora non ci credono: stanno davvero partendo? Salutano e salgono sul treno. Appena vedono i loro posti pronti per essere occupati si rendono conto che sì, finalmente stanno partendo, il loro viaggio può aver inizio e si abbracciano tra i passeggeri stupiti della carrozza 10.

A vorrebbe iniziare subito con la stesura del primo capitolo ma si lascia distrarre facilmente dall’euforia della partenza. Mette il computer sul tavolino e si gode il panorama: il mare che passa, i bagnanti che corrono e giocano a pallavolo. Chiacchiera con B e si gode i primi momenti di pace. Arriveranno a Bologna in serata e lì raggiungeranno degli amici che le ospiteranno per la notte, così da essere pronte e riposate per la partenza del giorno dopo. Il viaggio in treno è rilassante e scorre veloce, tanto che A si rende conto solo nel pomeriggio di non aver ancora scritto un rigo. Non può evitare di sentirsi in colpa. Perché non riesce a godersi il viaggio senza pensare alle sue responsabilità? Così apre il computer mentre la sua amica le ricorda che sì, deve studiare, ma che può rilassarsi almeno nel viaggio d’andata!

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Cose da provare in Grecia (spoiler: quasi tutto)

Arrivate a Bologna hanno solo il tempo per un breve saluto prima di un aperitivo al parco tra musica, convivialità e chioschi con cibi per tutti i gusti (da non perdere i tortellini fritti!). Anche se stanche, si divertono, chiacchierano ed ancora non realizzano pienamente di essere in vacanza.

Poco dopo, gli amici, le accompagnano a casa dove possono finalmente fare le docce che hanno sognato nelle ultime ore e riposare. Il mattino dopo l’emozione pre-partenza inizia a farsi sentire e dopo aver richiuso la valigia sono pronte a partire.

La chiusura della valigia meriterebbe di per sé un racconto a parte, ma ciò che per ora vogliamo ricordarvi è il mantra di A, viaggiatrice provetta: «nessuna valigia è troppo piccola, sei solo tu che devi pensare più in grande». Uno spoiler sul finale della storia: A dovrà rifare pre-partenza del ritorno, sia la sua valigia che quella di B, scioccata dalle sue capacità organizzative. B e lo shopping andranno a braccetto per tutto il viaggio; quindi, far rientrare tutto in valigia rimarrà per A uno dei suoi migliori traguardi da viaggiatrice low cost. Chi potrà mai aver bisogno del bagaglio in stiva quando puoi portare tre cambi per ogni giorno in un bagaglio a mano? Non chiedete: è la sua magia e così continuerà ad essere.

Il volo procede tranquillo, per quanto due ore e mezza bloccate in un sedile microscopico accanto a bambini tranquilli, genitori urlanti e coppie che si tolgono le scarpe nel caldo di luglio possa considerarsi tranquillo.

Il primo pensiero appena atterrate è “non ci credo che siamo in Grecia” seguito da una frase che accompagnerà tutto il viaggio: “necessito di una pita”.

Dopo aver lasciato i bagagli, le nostre viaggiatrici si mettono ad esplorate la Old Town di Rhodes, armate di Google Maps e TripAdvisor per trovare i migliori ristoranti lowcost. Ma le loro preghiere vengono subito ascoltate e la prima sera trovano il porto in festa: street food greco a volontà. Possono le ragazze non iniziare il loro viaggio con una pita gyros souvlaki?

Passano i giorni successivi tra esplorazioni, mare e cibi tipici. Stilano una lista, “cose da provare in grecia”, ed ogni sera assaggiano un nuovo cibo tipico. Dividono i piatti e cominciano a preferire alcune cose invece di altre: B ha capito di odiare i peperoni crudi, A ormai si considera assaggiatrice di pork souvlaki (ne ha mangiati un numero sufficiente da considerarsi imbarazzante).

Al terzo giorno, dopo un approfondito studio dei posticini aperti di giorno intorno a casa, A trova il loro posto fortunato: un localino grande quanto un bagno che prepara dolci, bevande e cose salate da portare via. Posto che diventa ufficialmente il localino del cuore e che, da quando è tornata, A sogna ogni mattina. Brioche grandi quanto la loro faccia, spremute d’arancia fresche e quella che è diventata presto l’ossessione di A: “freddo espresso”, che nulla potrà mai avere a che fare con un vero espresso. Un caffè freddo americano con ghiaccio, latte e dolcificante che dava l’energia ed era così dissetante da creare dipendenza. Altra bevanda che le ragazze consigliano al ritorno è il caffè freddo greco, che a differenza del “freddo espresso” è più amaro ed ha una schiuma di latte montata. Si potrà già capire come le ragazze, più che visitare posti particolari, in realtà abbiano mangiato: dicono di essere molto soddisfatte di questa piega inaspettata del viaggio. Così la spanakopita diventa il pranzo perfetto per la spiaggia e i Caprice, la perfetta merenda. Quando vogliono sentirsi salutiste prendono uno yogurt greco con la frutta e fanno amicizia con gli autoctoni. Cercano disperatamente la feta avvolta nella pasta fillo ricoperta di miele e sesamo, e riescono a trovarla solo l’ultima sera. La disastrosa conseguenza della cosa è che ora A la sogna la notte e pensa a quante volte l’avrebbe potuta mangiare se fossero riuscite a trovarla prima! Altro punto fermo della vacanza è stato lo shopping: braccialetti, vestiti, calamite. Tutto per sé stesse e per gli amici a casa.

Una cosa tipica di Rhodes? I gatti. Un’isola piena di gattini (alcuni più amichevoli di altri) e di turisti ed isolani che li viziano con grattini e croccantini. Tra un giorno ed un altro A ha provato spesso a scrivere il suo primo capitolo: all’inizio si sentiva in colpa ma andando avanti ha capito che non staccare mai non le avrebbe fatto bene e che non stare con la sua amica sarebbe stata qualcosa di cui si sarebbe pentita appena tornata. Qualche giorno si sono riposate, perché è importante ascoltare il corpo e fermarsi: essere in vacanza vuol dire proprio questo, respirare, e così hanno fatto, dedicando un giorno al relax ed all’aria condizionata dell’hotel. In quell’occasione A ha scritto qualcosa e B ha preparato dei progetti per il suo lavoro. Entrambe si sono supportate ed aiutate in questi momenti non vacanzieri. Quando è arrivato il momento di tornare, erano tristi ma felici perché hanno condiviso tanto e la loro amicizia ne è uscita ancora più forte. La tesi di A verrà scritta, lo sta facendo proprio in questo momento. Mentre parliamo lei scrive, scrive e scrive ma non si sente più in colpa perché è felice di aver riso, mangiato e bevuto un numero spropositato di caffè con la sua amica B. Così felice che stanno già organizzando il prossimo viaggio. Chissà, magari decideranno di raccontarvelo.

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