Trionfa la Sicilia al Campionato nazionale di pasticceria degli istituti alberghieri

Trionfa la Sicilia al Campionato nazionale di pasticceria degli istituti alberghieri

Trionfa la Sicilia al Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia. A sbaragliare la concorrenza l'Ipsseoa “Karol Wojtyla” di Catania, rappresentato dalle giovani e talentuose Aurora Gambuzza e Awa Thiaw Dieng, con il dessert “Ecstasy”, un'opera d'arte di tecnica, gusto e creatività. Il dolce si è distinto per un raffinato equilibrio tra cremosità e croccantezza,... Continua a leggere...