Si chiama “tocco” il sugo di carne di Genova che è sia primo che secondo piatto
- Postato il 17 gennaio 2025
- Di TorinoToday.it
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Si chiama “tocco” il sugo di carne di Genova che è sia primo che secondo piatto
Lo stracotto di manzo, odori e sugo di pomodoro dalle origini antiche ha conquistato negli anni anche musicisti e autori che l’hanno citato nelle loro opere. Ci si condiscono anche i ravioli, ma non chiamatelo ‘ragù’
