Sapori antichi, nuove storie. La cucina che tramanda la memoria della Sardegna
- Postato il 2 giugno 2025
- Di La Verita
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Sapori antichi, nuove storie. La cucina che tramanda la memoria della Sardegna
Dalla pecora in umido alla freguledda ai pitzottis, un ricettario raccoglie le tradizioni della regione. E invita a scoprire i piatti delle culture altrui senza dimenticare i propri.Saboris antigus, realizzato dalla Camera di Commercio di Cagliari e Oristano, è un ricettario che nasce dal desiderio ...
