Ristorazione, nel 2025 i consumi salgono a 100 miliardi ma restano sotto il livello pre covid
- Postato il 9 aprile 2026
- Di Milano Finanza
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Ristorazione, nel 2025 i consumi salgono a 100 miliardi ma restano sotto il livello pre covid
Il rapporto Fipe-Confcommercio evidenzia una crescita dello 0,5% sul 2024, con oltre 324 mila imprese attive (-1%). Una su due dichiara di avere difficoltà nel reperimento del personale. Prezzi saliti del 3,2%
