Nella Bassa con i bolliti trionfa l'arte delle salse: la ricetta di Matteo Ricci

  • Postato il 3 febbraio 2025
  • Di Gazzetta di Parma
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Nella Bassa con i bolliti trionfa l'arte delle salse: la ricetta di Matteo Ricci

Nella Bassa, l’inverno è un abbraccio di vapori densi e profumi antichi che riempiono la cucina. Tra nebbia e freddo, non può mancare il brodo, il cui profumo sa di casa, di nonne ...
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Gazzetta di Parma

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