Mense scolastiche, una su 4 irregolare

Mense scolastiche, una su 4 irregolare

10.40 Controlli dei carabinieri del Nas nelle mense delle scuole di ogni ordine e grado. I militari hanno riscontrato carenze igienico-strutturali (presenza di insetti e escrementi di roditori), mancanza di autorizzazioni, cibi non tracciabili e carenti per qualità e quantità, mancata segnalazione di allergeni. D'intesa col ministero della Salute, i Nas hanno controllato 700 mense e riscontrato irregolarità in 170(quasi 1 mensa su 4). Accertate 225 violazioni amministrative o penali e irrogate sanzioni per 130.000 euro. Continua a leggere...