Matteo Vergine, miglior chef under 30 e stella michelin in soli due anni: «Facevo il panettiere. Nella mia cucina non si usa il gas»
- Postato il 13 novembre 2024
- Di Leggo.it
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Matteo Vergine, miglior chef under 30 e stella michelin in soli due anni: «Facevo il panettiere. Nella mia cucina non si usa il gas»
«Cuociamo con il fuoco, la brace; ci riscaldiamo con la pompa di calore. Il gas è vietato» ha detto in un'intervista al Corriere Matteo Vergine, 27 anni, di Seregno,...
