«La carbonara è italiana». E ce lo dicono gli olandesi
- Postato il 8 febbraio 2026
- Di Open
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«La carbonara è italiana». E ce lo dicono gli olandesi
Tramonta l'ipotesi che il piatto derivi da bacon e uova in polvere dei soldati americani, arrivati a Roma nel 1944. Gli articoli del 1939 delle osterie della Capitale (riportati oggi da Libero)
