Giornata mondiale della pizza, da Brescia Endrit Rustemi a Tgcom24: "La mia riscossa grazie a lievito e farina"

Giornata mondiale della pizza, da Brescia Endrit Rustemi a Tgcom24: "La mia riscossa grazie a lievito e farina"

In Italia a 9 anni dall'Albania, dopo i primi mesi trascorsi in Stazione Centrale a Milano, la svolta della vita: si appassiona agli impasti e diventa pizzaiolo. "Il mio portafortuna? Proprio la stecca con cui da 10 anni separo i panetti da stendere", dice Continua a leggere...