Giorgio Locatelli: «A Parigi durante la gavetta lo chef mi chiamava "rital de merde". Per mia nonna gli chef sono degli sporcaccioni»
- Postato il 11 dicembre 2025
- Di Leggo.it
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Giorgio Locatelli: «A Parigi durante la gavetta lo chef mi chiamava "rital de merde". Per mia nonna gli chef sono degli sporcaccioni»
A 8 anni trascorreva i pomeriggi nella cucina del ristorante di famiglia a mescolare besciamella e preparare macedonie, oggi - a 62 anni suonati - è uno degli chef più apprezzati...
