Federimprese Europa: il Presidente Nazionale Mary Modaffari presenta in conferenza stampa l' apertura in Italia di " botteghe agricole;" a "Km zero" gestite dagli imprenditori agricoli associati

Federimprese Europa: il Presidente Nazionale Mary Modaffari presenta in conferenza stampa l' apertura in Italia di " botteghe agricole;" a "Km zero" gestite dagli imprenditori agricoli associati

(Adnkronos) - Roma, 21 febbraio 2025. Gli alimenti “a Km zero”, definiti anche “a filiera corta”, sono prodotti locali che vengono venduti o somministrati nelle vicinanze del luogo di produzione. Questi alimenti hanno in genere un prezzo contenuto dovuto ai ridotti costi di trasporto e di distribuzione, all’assenza di intermediari commerciali, ma anche allo scarso ricarico del venditore che spesso è lo stesso agricoltore o allevatore. Continua a leggere...