Deloitte: la cucina italiana vale nel mondo 251 miliardi di euro
- Postato il 26 agosto 2025
- Di Milano Finanza
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Deloitte: la cucina italiana vale nel mondo 251 miliardi di euro
Cina e Stati Uniti dominano i consumi, con oltre il 65% del mercato globale. Il settore foodservice in Italia ha superato gli 83 miliardi di euro nel 2024, con una crescita del 2%. Le catene di ristoranti, in particolare i quick service, stanno trainando l'espansione del mercato
